Cooking Class: il Riso Nano Vialone
Servizi Extra
€0Ritmo e Stile
Mezzi di Trasporto
Descrizione
Viaggio nella terra dove nasce il riso nano veronese vialone IGP, lungo un percorso suggestivo alla scoperta del territorio di Isola della Scala, tra Verona e Mantova
Numero partecipanti: minimo 12 - massimo 25
Trattamento: Pranzo tipico e show cooking
Partenze
| Partenza | Ritorno | Giorni | Prezzo | Disponibilità | Confermato |
|---|
Itinerario
Giorno 1
Incontro all'Isola della Scala. All’arrivo incontro con la guida e inizio del viaggio nella campagna veronese alla scoperta di uno scenario meraviglioso: le risaie. Scopriremo l’importanza delle acque pure delle risorgive, vitali per i terreni dove viene coltivato il riso nano vialone veronese IGP, il tutto contornato dal gracchiare delle rane e dal volo degli aironi. Dopo la visita alle risaie si proseguirà per la villa rurale del 1742 (esterni) e poi si raggiungerà la Riseria per quello che sarà un pranzo speciale! Qui, in un ambiente accogliente e suggestivo, con la caratteristica cucina a vista, lo chef terrà una lezione teorica e cucinerà per noi deliziosi piatti a base di riso e farine, che degusteremo durante il pranzo.
Nel pomeriggio concluderemo la visita guidata all’Antica Pila Vecia del 1650, tutt’ora funzionante, per comprendere il duro ma affascinante mestiere del «pilato» (colui che si occupa della lavorazione dl riso) e scoprire così come avviene la pilatura del riso.
Lungo la strada del rientro, sosta a Soave per una piacevole passeggiata panoramica lungo le mura del borgo e per assaggiare un bicchiere del rinomato Soave.
Servizi inclusi
- Pranzo con cucina a vista e lezione teorica di cucina
- bevande a pranzo (1/4 vino e ½ acqua) e caffè
- Intera giornata guida locale
- Ingressi: risaia e antica pila vecia
- Degustazione di vino Soave
- Accompagnatore AbacoViaggi®
- Assicurazione medico/bagaglio con copertura Covid
Servizi NON inclusi
- Pullman GT (supplemento pullman a partire da €45)
- Eventuali altri ingressi,
- Extra,
- Mance
- Quanto non alla voce: “La quota comprende”