Salamanca e l'anima segreta della Spagna

1° giorno: arrivo in Spagna, Segovia
Partenza con volo di linea da Venezia per Madrid. All’arrivo partenza in bus privato per Segovia attraverso i paesaggi della Spagna centrale. Pranzo LIBERO, sistemazione e cena in hotel.

2° giorno: Segovia, Avila
Partenza per Avila e visita guidata della città composta di edifici rinascimentali e circondata da mura di cinta medioevali che contano oltre 80 torri merlettate. Ingresso incluso alla Cattedrale del Cristo Salvatore, una delle prime cattedrali gotiche della Castiglia. Trasferimento per la visita guidata di Segovia, con l’Alcazar (ingresso incluso), la Cattedrale (ingresso incluso), l'imponente acquedotto romano con più di 160 archi e lo splendido panorama sulle terre circostanti. Entrambe le città sono patrimonio UNESCO per il loro perfetto stato di conservazione ed atmosfera. Tempo libero a Segovia per immergersi nell'atmosfera autentica di questa incantevole città al calar del sole. Pranzo in ristorante, cena in hotel.

3° giorno: Salamanca, degustazione di Jamon Iberico
Intera giornata visita guidata di Salamanca, un luogo carico di storia e di leggende tutte da scoprire. Viene definita «universale, magnifica, dotta, giovane e dorata». Il suo bel centro storico, definito è patrimonio UNESCO, nelle sue strade rivivono secoli di storia. Degni di nota sono la Plaza Mayor, centro della vita urbana di Salamanca, ed il palazzo dell’Università (ingresso incluso), gioiello d’arte in stile plateresco, che ancora oggi rappresenta un elemento fondamentale per la città. Esperienza nel gusto con la degustazione del pregiatissimo Jamon Iberico in una jamoneria tipica nel centro storico. Pranzo in ristorante, cena libera per vivere la città in tutte le sue sfumature, anche nelle ore serali. Sistemazione e pernottamento in hotel.

4° giorno: immersione nell'entroterra della Castiglia (circa 250 km)
Intera giornata escursione nei paesaggi della Castiglia e Leòn, regione dell’entroterra poco visitata ma spettacolare. Soste per la visita guidata di paesini rurali dichiarati interamente «monumento nazionale», come La Alberca, paese singolare dove vivono ancora tradizioni vecchie da secoli, Mogarraz paese dall’architettura di montagna in legno e pietra. A Hervas sosta per visitare una vecchia «Juderìa», quartiere ebraico del XV secolo perfettamente conservato. Destinazione finale: Caceres. Pranzo in ristorante, sistemazione e cena in hotel.

5° giorno: Càceres, Trujillo
Al mattino visita guidata di Càceres, nella regione dell’Extremadura, una delle gemme inaspettate di questo viaggio: fondata dai romani, conquistata dai mori e convertita all’Islam, riconquistata dai re Cristiani nel XIII secolo, è oggi testimone vivente di questa lunga storia ed è tra le cittadine medioevali meglio conservate al mondo, patrimonio UNESCO con la Concattedrale e Casa Veletas (ingressi inclusi). Nel pomeriggio trasferimento e visita di Trujillo, con i suoi palazzi di «Indianos», come veniva chiamato chi tornava dalle pericolose spedizioni nelle Americhe carico d’oro. Pranzo in ristorante, cena in hotel.

6° giorno: Guadalupe, Toledo
Visita della regione della Castiglia La Mancha, terra famosa per l’artigianato, i monumenti unici delle sue città e perché scenario delle avventure letterarie di Don Chisciotte della Mancia. Sosta a Guadalupe e visita guidata alla città con approfondimento del Santuario Monastero di Nuestra Señora (ingresso incluso), forse il più legato alla scoperta del «Nuovo Mondo» in quanto questo paesino ha dato il nome a decine di migliaia di villaggi, chiese e monasteri in tutta l’America Latina. Proseguimento per Toledo, celebre in tutto il mondo come la "città delle tre culture", il cui centro storico dichiarato Patrimonio UNESCO è arroccato su una collina granitica e circondato dal fiume Tago. Pranzo in ristorante, sistemazione e cena in hotel.

7° giorno: Consuegra, rientro
Partenza per Madrid attraversando la strada panoramica di Consuegra, dove si potrà ammirare una delle vedute da cartolina più famose di Spagna: la fila dei famosi Mulini a Vento di Don Chisciotte che dominano il paesaggio (ingresso incluso). Trasferimento in aeroporto in tempo utile per il volo di linea diretto per Venezia. Pranzo libero.

ATTENZIONE: I pasti inclusi sono a menù fisso uguale per tutti i partecipanti (oppure a buffet). Allergie, intolleranze ed esigenze particolari devono essere comunicate al momento della prenotazione, o, al più tardi, entro 20 giorni ante partenza. (vedi condizioni generali di viaggio, sezione “Ristorazione”)